專業的廚師團隊
用心打造每一道菜品的藝術
每一杯酒都能為餐桌增添一分風格與靈魂
許多顧客表示，SODO不僅是一場用餐體驗，更是一場視覺與味覺的盛宴。
精緻的擺盤、恰到好處的火候與主廚獨特的鐵板技藝，讓每一道料理都令人回味無窮。同時，SODO 精選來自世界各地的美酒與佳釀，從香氣層次豐富的紅白葡萄酒，到適合海鮮的清酒與香檳，皆由專業團隊親自挑選，依照餐點搭配建議提供。
無論是想在牛排中品味單寧的尾韻，或在海味中點出酒香的清冽
SODO，是我們寫給
鐵板料理的一封當代情書
SODO 由一群擁有國際視野的年輕料理人所創立，跳脫傳統鐵板燒的框架，**以大膽的創意實驗，融合精準的節奏控制，**在火與鐵之間探索味覺的無限可能。
我們擅長在創新與克制之間取得平衡，讓每一道料理，都成為「不失本味，卻耳目一新」的當代表達。
這不只是鐵板燒，而是一種對台灣食材與餐桌文化的新詮釋。
品嚐到一般鐵板燒難以呈現的細膩層次與清爽平衡
SODO 堅持選用台灣當季新鮮食材，搭配主廚擅長的歐式風味調理技法，將橄欖油的果香、香草的層次、海鹽的純淨，巧妙地與鐵板料理融合。
這裡沒有過度醬汁掩蓋的味道，只有讓食材自然說話的節奏與溫度
顧客的心聲
我們的價值在於顧客的滿意
用餐體驗
許多顧客表示，Sodo Teppanyaki不僅是用餐，更是一次視覺與味覺的盛宴。精美的擺盤與獨特的烹調方式，讓人回味無窮。
服務質量
顧客對我們的服務讚譽有加，稱讚我們的團隊熱情、專業，令每次用餐都感到賓至如歸。
菜色推薦
許多顧客強烈推薦我們的季節性菜單，特別是以當季新鮮食材精心製作的特色菜品，讓人每次都想再來品嚐。
